Csontleves fogyni

csontleves fogyni

Írta: Váczy Anikó A csontleves diéta a legújabb őrület, amelyet eredetileg nem fogyókúrás céllal, hanem szépség-elixírként használtak. A leves ugyanis Halle Berry és Salma Hayek fiatalságának mágikus titkaként került a köztudatba. Mindketten esküsznek a fazékban, lassú tűzön főtt, állati csontokból készült, majd leszűrve kúraszerűen fogyasztott, meleg lére.

Van 6 okunk arra, hogy akár naponta együnk CSONTLEVEST: nem csak finom, gyógyít is!

A csontlevesnek csontleves fogyni jótékony hatását emlegetik, állítólag nemcsak a csontleves fogyni és ragyogó bőrről gondoskodik, de támogatja az ízületek egészségét, felturbózza az anyagcserét, javítja az emésztést, illetve tele van olyan értékes tápanyagokkal, amelyek hosszútávú egészségünket biztosítják.

Jól tudjuk azonban, attól, hogy valamit a hollywoodi sztárok miatt felkapnak, még nem biztos, hogy tényleg csodaszer is. Sokszor inkább csak egy újabb üzleti fogásról van szó. Nem véletlen, hogy ma már számos ételszállító meglátta ebben is a lehetőséget, és borsos áron gondoskodik napi csontleves-szükségletünkről. Vajon mindez csak egy újabb hype, vagy tényleg érdemes belefognunk egy kúrába?

csontleves fogyni napi étkezés a fogyás érdekében

Hogy készül a csontleves? Erre a hosszadalmas procedúrára azért van szükség, mert ezáltal oldódik ki a csontokból a kollagén és a zselatin.

csontleves fogyni ojw fogyás

Emellett természetesen aminosavak és ásványi anyagok is találhatók a levesben, amely a hosszú elkészítési idő miatt sűrűbb és gazdagabb textúrájú lesz.

Tényleg annyira egészséges a csontleves diéta?

Csontleves Csöpp konyhájából

A benne található kollagén, aminosavak és ásványi anyagok miatt kétségtelenül egészséges, azonban ez még nem jelenti azt, hogy a hogyan lehet gyorsan lefogyni a maximális súlyból kúraszerű fogyasztása varázslatos hatással lesz szervezetünkre.

Hogy mire jutottak a kutatások?

A kollagén jótékony hatásairól számos tanulmány született már, azonban a csontleves rendszeres fogyasztásáról eddig alig néhány áll rendelkezésünkre. A hype mögött tehát egyelőre nincsenek alátámasztott tények, emiatt a táplálkozási szakértők kétkedve fogadják jótékony hatásait.

Melyek a tipikus mítoszok a csontleves kúrával kapcsolatban?

csontleves fogyni pisi zsírégetés

Azonban az elmélettel van egy apró probléma, attól ugyanis, hogy megisszuk a csontlevessel a kollagént, a lebontott kollagénből az azt alkotó fehérjeépítő aminosavak még nem biztos, hogy bőrünk szépítésére kerülnek felhasználásra.

Ráadásul egy tanulmány szerint a csontlevesnél sokkal jobb tápanyagforrások léteznek.

Valóban egészséges a csontleves diéta?

A kollagén táplálék-kiegészítőkkel pedig egyértelműen több kollagént juttathatunk a szervezetünkbe, mint a csontlevessel. A glükózamin-szulfáttal kombinált táplálék-kiegészítők enyhítik az ízületi gyulladásban szenvedők fájdalmát, ám ezek sem csodaszerek, teljes gyógyulást nem hoznak. A csontlevesről pedig nem áll csontleves fogyni olyan kutatás, amely igazolná, hogy valóban jótékony hatású az ízületek egészségének megőrzése vagy helyreállítása szempontjából.

Az ízületek védelméhez ráadásul sokkal több tényező szükséges egyetlen tápanyag bevitelénél: fontos szerepet játszik a rendszeres, ám kímélő testmozgás, az esetleges súlyfelesleg leadása és a jól összeállított étrend is.

Csontleves májgombóccal - Levesek - Rita Fitnesz Receptjei

Ráadásul azok, akik megeszik a csontlevest, eleve fogyasztanak állati eredetű táplálékokat, így szervezetük nem nélkülözi az csontleves fogyni aminosavakat. A csontlevesről azonban mindezt eddig nem igazolták. A betegség fennállása esetén speciális diéta és rendszeres orvosi konzultáció szükséges, a csontlevessel történő öngyógyítást semmilyen körülmények között nem ajánlják. A csontleves fogyni azonban tovább dübörög, és sorra jelennek meg a különböző csodaételek és táplálék-kiegészítők, amelyek azt ígérik, hogy fogyasztásukkal csontleves fogyni káros anyag távozik a szervezetünkből.

A csontleves igazi csodaszer – nem csak másnaposságra jó!

Természetes méregtelenítőink azonban a máj és a vese, erről nem feledkezhetünk meg. A csontleves fogyasztása folyadékként hasznos lehet, ám ez nem csontleves fogyni méregtelenítő tulajdonságának köszönhető, egyszerűen csak a hidratációnak. Van-e bármilyen előnye a csontleves kúrának? Láthatjuk tehát, hogy jótékony hatása eddig nincs kutatásokkal, tényekkel alátámasztva.

Elkészítés menete: A húst - csontot - mosd át alaposan, majd bő vízben tedd fel főni, a bors társaságában.

Mindez természetesen nem azt jelenti, hogy fogyasztása káros a szervezetünkre, egyszerűen csak túlzás lenne csodaételként tekinteni rá. Alacsony kalóriatartalma és melegítő hatása miatt fogyasztása bátran ajánlható mindenkinek.

csontleves fogyni karcsúsító gombóc

Bár tartalmaz aminosavakat és ásványi anyagokat, ezeknek a csontleves nem kizárólagos forrása. Az olyan ételek, mint a szárnyasok, a hal, a tejtermékek, a tojás, a szója és csontleves fogyni hüvelyesek, gazdagabbak fehérjében.

csontleves fogyni egészséges módon fogyni szoptatás közben

Ha tápanyagban dús étrendre szeretnénk áttérni, célszerű ezeket sok gyümölccsel, zöldséggel és teljes kiőrlésű gabonával fogyasztani, a csontleves kúra helyett. Joggal felmerülhet bennünk a kérdés, mégis miért számolnak be annyian egyedülálló fogyasztó és egészséghelyreállító hatásáról.

A csontleves gyógyító titka, amit őseink is ismertek

Ha a feldolgozott, finomított ételek túlzott fogyasztása után belefogunk egy csontleves kúrába, természetes, hogy leadunk pár kilót és sokkal jobb lesz a közérzetünk. Mindez azonban nem a csontleves mágikus erejét igazolja, sokkal inkább korábbi egészségtelen étkezési szokásainkat. Fotó: RF.

További a témáról